Produktparameter
Produktstruktur
Der Rotweingärtank ist ein vertikaler runder Tankkörper und der obere Teil ist ein konischer Standardkopf. Der obere Teil des inneren Tankkörpers ist mit einem Fräsblechmantel ausgestattet, der an ein Kühlmedium zur Umlaufkühlung angeschlossen werden kann. Der untere Teil des inneren Tankkörpers ist mit einem Filter ausgestattet, um eine bessere Filterwirkung der fertigen Produkte zu erzielen. Der konische Kopf mit einer Neigung von 60° im unteren Teil sorgt dafür, dass sich die Flüssigkeit mit starker Konvektion im Tank bewegt, verkürzt die Gärzeit und fördert den Austrag von Hefe und Verunreinigungen im Tank. Am Boden des Tankkörpers befindet sich eine integrierte Misch- und Schlackevorrichtung, die eine kontinuierliche Durchmischung im Gärprozess und einen schnellen Schlackenaustrag gewährleistet.
Optionale Konfiguration
Thermometer (Digitalanzeige oder Zifferblatttyp), Sanitäreinstieg, Einlass- und Auslassöffnungen, steriles Probenahmeventil, Ablassventil, Füllstandsmesser und automatisches Kontrollsystem für den Flüssigkeitsstand (tragendes Modul, berührungsloses Ultraschallgerät, statische Druckübertragungsvorrichtung) und anderes Zubehör könnte nach Kundenwunsch ausgestattet werden.
Typische Anwendung
Geeignet für die Rotweingärung.
Produktmerkmale
● Die Kapazität ist in einer Größe von 10m³/19m³/25m³ erhältlich und kann auf Wunsch auch in anderen Größen angepasst werden.
● Der Mantel ist mit Kaltwasser oder Kühlwasser gefüllt, der Mantel ist aus Fräsblech und mit einer Isolierschicht aus Polyurethan (Kaltisolierung) überzogen.
●Mit Schnellspanner-Schnittstelle, Innenkörper aus Edelstahl SUS304 oder SUS316L, Innenfläche hochglanzpoliert Ra≤0.28μm～0.6μm. Außenfläche kann je nach Kundenwunsch poliert, gebürstet, sandgestrahlt oder andere sein.
